Embrapa Agropecuária Oeste leva rapaduras quilombolas na Feira Brasil na Mesa

Durante a “Feira Brasil na Mesa”, promovida pela Embrapa, em Planaltina/DF, entre 23 e 25 de abril, o chefe-geral da Embrapa Agropecuária Oeste, Harley Nonato de Oliveira, apresentou à presidente da instituição, Silvia Massruhá, e à diretora-executiva de Governança e Informação, Selma Beltrão, três tipos de rapadura (nas versões tradicional, de amendoim e de mamão) produzidos pela comunidade quilombola Furnas do Dionísio, em Jaraguari/MS.

A comunidade, que já produzia rapadura antes das ações da Embrapa, teve o produto aprimorado com a transferência de tecnologia da Embrapa Agropecuária Oeste, envolvendo ações que identificaram quando há maior teor de açúcar e melhor rendimento industrial e recomendando a inserção de variedades de cana-de-açúcar mais precoces, e ações do Sistema Appia (Agroecossistema de Produção Policultural Integrado de Alimentos) – sistema desenvolvido pela Unidade e reconhecido, em 2026, como tecnologia social certificada pela Fundação Banco do Brasil.

Fonte: Sílvia Zoche Borges, Jornalista (DRT-MG 08223)